第十四届海峡两岸(厦门)文化产业博览会将在厦门举办

第十四届海峡两岸(厦门)文化产业博览会将在厦门举办。受新冠肺炎疫情影响,台湾省工艺大师无法漂洋过海前来参会。台湾省丁基工艺协会秘书长林云安只负责台湾省馆的展览,这几天实在是忙得不可开交。

作为茶道大师,林云安为会议带来了大量精美的茶具,包括许朝宗的韩方壶、蒋友亭的天目杯、叶志成的燃柴灯、钟荣华的墨玉壶、轻舞的金工摆件等。

这些茶具的制作者是海峡两岸著名的台湾省能工巧匠,他们做出了不同凡响的举动。林云安告诉中新社记者,这些大师、名人都喝过她做的茶,愿意委托她的作品,大概是相信她“和人一样好”。

11月29日,听到“中国传统制茶技艺及相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,林云安兴奋不已。她说,福建武夷岩茶(大红袍)、铁观音茶(铁观音茶)等6个项目都包含在内,可以让更多人知道。“我很高兴两岸茶是一脉相承的。”

在两岸茶商中,林云安有一定知名度。曾担任台湾省重要茶区南投“世界茶博会”特约茶艺师,并担任多场两岸茶会评委。

2015年,台湾省工艺馆和台湾省丁基工艺协会“抱团”参加大陆展览,林云安应邀陪同。此前,他已访问了上海、Xi、杭州和厦门。“我被展会上的人群震惊了,我判断市场现在就在这里。”她在展会上开了一个茶桌,当即决定西进大陆。

次年,林云安考取了mainland China高级茶叶鉴定师、高级茶艺师的职业资格。台湾省的许多工艺学会任命她为mainland China的秘书长或顾问,使她成为台湾省工艺产业“登陆”的“领头人”。

林云安对这次带来的精湛工艺了如指掌。蒋友亭《天目杯》在黑暗中醒来,就像一座巍然屹立的山,空谷藏着一座高峰。她告诉记者,在拜访蒋友亭时,她坦言“面对自己的作品,做茶人,以怀孕为荣”,让常年驻守元山窑烧瓷器的蒋友亭很感动。

“台湾省陶瓷的发展已经走向更加精致和富有创造性的发展.”林云安说,她和台湾省工艺大师一起学习了十年。哪种茶放在不同的茶缸里,陈化效果更好。哪种窑烧茶具能使茶的香味达到最佳状态。“茶人和茶具相互欣赏,我们也想为茶具找到最好的茶,台湾。”

林云安最喜欢台湾高山茶,尤其是生长在海拔2000多米的李山泉水茶。“色绿鲜,花果香,山势壮。”

她还惊叹福建茶,被列入人类非物质文化遗产代表作名录:武夷岩茶大红袍,“岩骨花,香甜味”;安溪铁观音独特的摇酿发酵工艺,带出“观音韵”,清香淡雅,“七泡更香”;福州茉莉花茶的特殊香味举世无双,“几乎完全征服了感官和想象”。

近年来,在疫情冲击下,林云安“半年以厦门为家,半年以台北为家”,更感到为台湾省名工艺产品打开大陆市场的责任。她说,中国茶文化是两岸、茶与世界休戚与共的脉络。

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